ALACATANE MERCİMEK 1KG

Description

Alaçatane Mercimek (Ata Tohumu)

Alaçatane mercimek, geleneksel Türk tarımında kullanılan ve genetik yapısı korunmuş bir ata tohumudur. Bu tohumlar, modern hibrit veya genetik olarak değiştirilmiş tohumlardan farklı olarak, doğal yollarla nesiller boyunca yetiştirilen bitkilerden elde edilir. Bu sayede, Alaçatane mercimek yerel ve bölgesel koşullara uyum sağlamış, hastalıklara ve çevresel streslere karşı dirençli bir türdür.

Lezzet ve Besleyicilik:
Alaçatane mercimek, küçük ve yuvarlak taneli yapısıyla dikkat çeker. Yüksek protein içeriği sayesinde besleyici değeri oldukça yüksektir. Genellikle çorba, pilav ve çeşitli yöresel yemeklerde kullanılır.

Biyoçeşitliliğin Korunması:
Ata tohumları, geleneksel tarımın sürdürülmesi ve biyoçeşitliliğin korunması açısından büyük bir değer taşır. Alaçatane mercimeği, yerel çiftçilerin desteklenmesi ve sağlıklı beslenmeye katkıda bulunmasıyla da önemlidir.