KARS GÖBEK KAŞAR 1KG
Stokta Var
Kars Göbek Kaşarı, Türkiye’nin Kars bölgesinde üretilen ve coğrafi işaretle koruma tescili alan özel bir kaşar peyniri türüdür. Geleneksel üretim yöntemleriyle elde edilen bu peynir, özellikle Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarında doğal olarak yetiştirilen hayvanların sütü kullanılarak üretilir.
Stokta Var
Açıklama
Göbek Kaşarı Nedir?
- “Göbek” ifadesi, kaşar peyniri tekerleğinin ortasında bulunan en lezzetli ve yoğun kısmını ifade eder.
- Normal kaşar peynirine göre daha yumuşak, kremsi ve yağlı bir yapıya sahiptir.
3. Lezzet ve Doku
- Kars Göbek Kaşarı, hafif tuzlu ve yoğun bir aromaya sahiptir.
- Yumuşak ve elastik bir yapısı vardır, olgunlaştıkça daha sert bir kıvama gelir.
4. Olgunlaşma Süreci
- Minimum 6 ay ile 1 yıl arasında olgunlaştırılır.
- Bu süre boyunca lezzet ve aroma yoğunluğu artar.
5. Kullanım Alanları
- Kahvaltılarda sade olarak tüketilebilir.
- Tost, sandviç ve makarnalarda kullanım için uygundur.
- Pizza ve fırın yemeklerinde eriyen yapısıyla öne çıkar.
6. Besin Değeri
- Yüksek protein ve kalsiyum içeriğine sahiptir.
- Sindirimi kolaylaştıran probiyotik özellikler taşır.
- Doğal fermantasyon süreci sayesinde besleyici değeri yüksektir.
Kars Göbek Kaşarı, yüksek besin değeri ve benzersiz aromatıyla öne çıkan özel bir peynirdir. Siz de mutfağınızda bu eşsiz lezzete yer açarak doğal ve geleneksel bir tüketim deneyimi yaşayabilirsiniz.











Yorumlar
Henüz ürüne yorum yapılmamış.