16%

TAM YAĞLI BERGAMA TULUM 350-400GR

₺250,00 Original price was: ₺250,00.₺210,00Current price is: ₺210,00.
Stokta Var

Bergama tulumu, Türkiye’nin İzmir iline bağlı Bergama ilçesinde üretilen ve coğrafi işaretle tescillenmiş bir tür peynir çeşididir. Bu peynir, özellikle koyun sütü kullanılarak yapılan ve tulum adı verilen hayvan derisinde olgunlaştırılan bir peynirdir. Zengin, keskin ve tuzlu bir aroması olan Bergama tulumu, doğal bir fermantasyon süreciyle olgunlaşır ve bu süreç birkaç ay sürebilir.

Ürünü alışveriş listesine ekleyen kişi sayısı : 4 people's.

Stokta Var
Alışveriş Listesine Ekle
Kategori :

Description

Bergama Tulumunun Özellikleri:

  • Süt kaynağı: Genellikle koyun sütü, bazen keçi veya inek sütü de karışımda yer alabilir.
  • Olgunlaşma süreci: Peynir, tulum adı verilen deri torbalar içinde fermente edilerek olgunlaştırılır.
  • Lezzet: Keskin ve yoğun bir aromaya sahiptir. Zamanla daha güçlü ve tuzlu bir tat kazanır.
  • Kıvamı: İlk başta serttir, ancak olgunlaştıkça yumuşar ve pürüzsüz bir doku kazanır.
  • Kullanım alanları: Kahvaltılarda, meze olarak ya da salatalarda sıklıkla kullanılır.

Bergama tulumu, doğal üretim süreci ve bölgenin iklim özellikleri nedeniyle kendine has bir tat ve kıvam geliştirir. Geleneksel yöntemlerle üretilen bu peynir, yerel halk arasında oldukça popülerdir ve genellikle yöresel bir lezzet olarak tercih edilir.

Yorumlar

Henüz ürüne yorum yapılmamış.

“TAM YAĞLI BERGAMA TULUM 350-400GR” için İlk yorumu yazmak ister misiniz?

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir