TAM YAĞLI İZMİR TULUM 350-400GR
Stokta Var
İzmir tulumu, Türkiye’nin Ege Bölgesi’nde, özellikle İzmir ve çevresinde üretilen, coğrafi işaretle korunan bir başka ünlü tulum peyniridir. İzmir tulumu, genellikle keçi, koyun veya inek sütü karışımıyla yapılır ve kendine özgü keskin tadıyla bilinir. Bu peynir, özellikle kahvaltılarda, meze tabaklarında ve birçok geleneksel Türk yemeğinde önemli bir yer tutar.
Stokta Var
Description
İzmir Tulumunun Özellikleri:
- Süt kaynağı: Keçi, koyun ve inek sütü karışımı kullanılır, bu da peynirin kendine özgü bir lezzet profili oluşturmasını sağlar.
- Üretim süreci: Peynir, belirli aşamalardan geçerek hazırlanır ve genellikle özel kaplarda ya da bazen deri tulumlarda olgunlaştırılır. İzmir tulumu, Bergama tulumuna göre daha kısa bir olgunlaşma süresine sahip olabilir.
- Lezzet: İzmir tulumu, genellikle daha hafif ve kremsi bir tada sahip olsa da, olgunlaşma sürecine bağlı olarak keskin ve tuzlu bir aroma kazanır.
- Kıvamı: Taze olduğunda yumuşak ve kremamsıdır, olgunlaştıkça kıvamı sertleşebilir.
- Kullanım alanları: İzmir tulumu kahvaltılarda, sandviçlerde, salatalarda ve çeşitli yemek tariflerinde sıkça kullanılır. Ayrıca zeytinyağı ve baharatlarla marine edilerek meze olarak da servis edilebilir.
İzmir tulumu, Ege Bölgesi’nin zengin süt ürünleri kültürünün bir parçası olarak hem yerel hem de ulusal çapta büyük ilgi gören bir peynir çeşididir.
Yorumlar
Henüz ürüne yorum yapılmamış.