Hatay tereyağı, Hatay bölgesinde üretilen ve özellikle lezzetiyle öne çıkan bir süt ürünüdür. Bu tereyağı, geleneksel yöntemlerle elde edilir ve bölgedeki zengin bitki örtüsüyle beslenen hayvanların sütünden yapılır. Hatay’ın mutfağında sıkça kullanılan bu tereyağı, hem kahvaltılarda hem de yemek pişirmede tercih edilir.

Edirne koyun-keçi-inek karışık peyniri, Trakya bölgesinin geleneksel ve çok beğenilen peynir çeşitlerinden biridir. Bu peynir, inek, koyun ve keçi sütlerinin karışımından üretilir ve farklı süt türlerinin kendine özgü tatlarını bir araya getirerek zengin bir lezzet sunar. Trakya'nın verimli otlaklarında beslenen hayvanların sütleri, peynire benzersiz bir aroma kazandırır. Edirne’nin peynircilik kültüründe önemli bir yere sahip olan bu karışık peynir, özellikle kahvaltılarda ve meze tabaklarında tercih edilir.

Divle Obruk peyniri, Türkiye'nin Karaman ilinin Ayrancı ilçesindeki Divle köyü ve çevresinde üretilen, dünyaca ünlü bir tulum peyniridir. Bu peynir, Karaman'a özgü coğrafi koşullarda, doğal bir obruk mağarada olgunlaştırılır ve bu özelliği sayesinde kendine has keskin bir tat ve aroma kazanır. "Peynirlerin rokforu" olarak da anılan Divle Obruk peyniri, hem geleneksel üretim süreci hem de benzersiz lezzetiyle büyük bir üne sahiptir.