15%

KARS ESKİ KAŞAR KOYUN-KEÇİ 150-200GR

~~₺280,00~~ ₺240,00

Stokta Var

Kars Eski Kaşar Peyniri, Türkiye’nin en ünlü ve en lezzetli peynirlerinden biridir ve özellikle Kars iline özgüdür. Bu peynir, hem koyun hem de keçi sütü ile yapılabilen bir peynir çeşididir. Kars’ın soğuk iklimi ve bu bölgede üretilen kaliteli süt, Eski Kaşar Peynirinin benzersiz tadının temelini oluşturur.

Ürünü alışveriş listesine ekleyen kişi sayısı : 1 people's.

Stokta Var

Alışveriş Listesine Ekle1 person favorited this product

Kategori : Süt Ürünleri

Açıklama
Değerlendirmeler (0)

Açıklama

Kars Eski Kaşar Peyniri Nedir?

Kars Eski Kaşar Peyniri, tam olarak bir sert peynir türüdür. Kaşar peynirinin olgunlaşmış halidir ve genellikle uzun süre olgunlaştırılır, bu da ona zengin bir lezzet ve sert bir doku kazandırır. Kars Eski Kaşar, süt türüne göre koyun, keçi ya da inek sütü kullanılarak yapılabilir, ancak geleneksel olarak en çok koyun sütü tercih edilir.

Kars Eski Kaşar Peyniri Özellikleri:

Lezzet: Kars Eski Kaşar, olgunlaşmış bir peynir olduğu için oldukça yoğun bir lezzete sahiptir. Hafif tuzlu ve koyu bir aromaya sahip olup, dilin üzerinde uzun süre kalan ve derin bir tat bırakır.
Doku: Eski Kaşar peyniri, sert ve yağlı bir dokuya sahip olup, kesildiğinde kuru bir yapıya sahiptir.
Renk: Rengi genellikle açık sarıdan koyu sarıya doğru değişebilir, olgunlaşma süresine bağlı olarak rengin koyulaşması mümkündür.
Süt Türü: En yaygın olanı koyun sütüyle yapılan versiyonudur, ancak koyun ve keçi karışık yapılanları da vardır.