SADE KÖMBE 350-380 GR
Out of stock
Kömbe kurabiyesi, özellikle Hatay yöresine özgü, 7-8 çeşit baharat (zencefil, muskat, tarçın, karanfil, yenibahar, mahlep) içeren, yumurtasız, uzun ömürlü ve geleneksel bir bayram kurabiyesid Sade hurma veya ceviz dolgulu yapılan, özel ahşap kalıplarda şekillendirilen bu lezzet, yoğun baharat aromasıyla bilinir.
Out of stock
Açıklama
Kömbe kurabiyesi, özellikle Hatay yöresine özgü, 7-8 çeşit baharat (zencefil, muskat, tarçın, karanfil, yenibahar, mahlep) içeren, yumurtasız, uzun ömürlü ve geleneksel bir bayram kurabiyesid Sade hurma veya ceviz dolgulu yapılan, özel ahşap kalıplarda şekillendirilen bu lezzet, yoğun baharat aromasıyla bilinir.
Kömbe Kurabiyesi Hakkında Öne Çıkanlar:
- Köken ve Kültür: Orta Doğu mutfağı kökenli olup, Hatay (Antakya) başta olmak üzere Kahramanmaraş ve Osmaniye yöresinde Ramazan ve Kurban Bayramlarında misafirlere ikram edilen geleneksel bir lezzettir.
- Özel Baharat Karışımı: Kömbeye asıl lezzetini veren 7 veya 8 çeşit baharatın (muskat cevizi, zencefil, tarçın, karanfil, mahlep, yenibahar vb.) karışımıdır.
- Dayanıklılık: Yumurta içermediği ve yoğun yağlı yapısı nedeniyle cam kavanozlarda veya serin yerde 2-3 ay boyunca tazeliğini koruyabilir.
- Hazırlanışı: Un, yağ (tereyağı/margarin), şeker, süt veya yoğurt ile hazırlanan hamura baharat karışımı eklenir. Genellikle ceviz veya hurma dolgusuyla doldurularak geleneksel ahşap kalıplarda şekil verilir.








Yorumlar
Henüz ürüne yorum yapılmamış.