18%

TRABZON TELLİ PEYNİRİ 500GR

~~₺450,00~~ ₺370,00

Stokta Var

Hatay Telli Peyniri

Hatay Telli Peyniri, Türkiye’nin Hatay bölgesine özgü geleneksel bir peynirdir. Kendine has görünüşüyle dikkat çeken bu peynir, hem lezzeti hem de dokusuyla öne çıkar.

Stokta Var

Alışveriş Listesine Ekle1 person favorited this product

Kategori : Süt Ürünleri

Açıklama

Trabzon telli peyniri; Trabzon yöresine özgü, sarımtırak renkli, lif lif ayrılabilen, az tuzlu ve ısıtıldığında uzayan yapısıyla bilinen taze bir peynir türüdür. Kaşar peynirini andıran aromasıyla özellikle kuymak/mıhlama yapımında kullanılır, aynı zamanda kahvaltı sofralarında da sıkça tüketilir lezzetli bir peynirdir.

Trabzon Telli Peynirinin Temel Özellikleri:

- Yapısı: İplik iplik ayrılabilen, yumuşak ve elastik bir dokuya sahiptir.
- Renk ve Tat: Sarımtırak renkte olup, hafif tuzlu ve kendine has aromatik bir tada sahiptir.
- Erim özellik: Isıtıldığında çok iyi uzayan bir yapısı vardır, bu yüzden kuymak (mıhlama) yapımı için idealdir.
- İçerik: Genellikle inek sütünden üretilir; tam veya yarım yağlı çeşitleri mevcuttur.
- Kullanım Alanları: Kuymak, börek, çörek ve kahvaltılar.

Tonya ilçesiyle özdeşleşen bu peynir, bölgedeki endemik bitkilerle beslenen ineklerin sütünden elde edilmesiyle lezzet kazanır. Çeçil peynirine benzese de ondan daha yağlı ve yumuşak bir yapısı vardır

[contact-form][contact-field label="İsim" type="name" required="true" /][contact-field label="E-posta" type="email" required="true" /][contact-field label="İnternet sitesi" type="url" /][contact-field label="Mesaj" type="textarea" /][/contact-form]